kamikawaji blog✴︎
CHESTスタッフブログ
地元の素敵なパン♡
2016-01-16
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テーマ：おすすめSHOP☝︎
こんにちは、上川路です☺︎
いつの間にかできてた、地元の優しいパン屋さん♡
『キビトパン』
(HPより)
できる限り大地に優しい素材を使い
コドモでも安心して食べてもらえるパンを心がけています
パンの原料の小麦は 北海道 長野 兵庫産
全粒粉に関しては 無農薬栽培の小麦を粒のまま仕入れ
自家製粉します(兵庫産 長野産)
米粉は 自家米(三田産)を製粉したものを使います
どっしりした天然酵母のパンは 10年以上継いでいるルヴァン種を、
やわらかめのパンは 有機穀物由来のビオイーストを使用しています
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店頭にはレトロなバン♡
ぎーっしりナッツやフルーツがつまったこちらは、噛めば噛むほど味がする♡
素材たちが、口の中で踊るパン☺︎
店の方も凄く気さくで面白い方で、話していて、ワクワクしました♡
こだわりの素材を購入できたり、イートインもできます♩
是非行ってみてください♡
ciao♡
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