CHESTスタッフブログ

スーパーフードのセミナー

2017-01-24 / テーマ：ALL

先日CHEST系列店COQOOでおこなわれた『スーパーフード』のワークショップに行ってきました！

スーパーフードとは…
1.ある栄養素の含有料がとび抜けて高い、またはたくさん保有している食品

2.一般的な野菜や果物より栄養価がが非常に高い
3.12種類の栄養素を含む食品

講師はスタイリストの上北さん

今回はナビタスのカカオパウダーを使ってのバレンタインチョコ作りでした。

チョコレートではなくカカオパウダーからチョコレートを作ったのは初めてだったのですが、油〔今回は天然のグレープシードオイル〕と蜂蜜を使い作りました。

混ぜるにはかなりの油を使うことにみんなビックリ‼︎

普段食べているチョコって美味しいけどどれだけの油が含まれているのか…
怖くなりました(^_^;)

型に流し込んで

完成〜

味の感想はとっても濃厚で生チョコ？のような食感！美味しかったー‼︎

次回のワークショップは1月27日の金曜日の

18時〜おこなわれます！
詳しいお問合わせは
COQOOまで 078-321-0303

投稿者 kiire-chest 時刻:01/24/2017 No comments: